Basqueland Olatu Txuria

Descripción

Basqueland Olatu Txuria 33cl es una Witbier artesana elaborada por Basqueland Brewing en Hernani (Gipuzkoa). Con un 4,9 % de alcohol, destaca por su perfil fresco, ligero y aromático, inspirado en la tradición belga de las cervezas blancas de trigo. Elaborada con ralladura de limón y semillas de coriandro, ofrece una combinación de notas cítricas y especiadas sobre una base de trigo suave que invita a seguir bebiendo.

Es una cerveza ideal para quienes buscan una alternativa con más personalidad que una lager convencional, pero sin el amargor de una IPA. Refrescante, equilibrada y muy gastronómica, Basqueland Olatu Txuria es una excelente opción tanto para iniciarse en la cerveza artesana como para disfrutar de una Witbier moderna y llena de matices.

Características

Estilo: Witbier

Grado de Alcohol: 4,9% ABV

Temperatura de Servicio: Entre 5 y 7 ºC.

Color (EBC): 8 EBC

Amargura (IBU): 15 IBU

Carácter, Sabor, Aromas

Basqueland Olatu Txuria presenta un atractivo color amarillo pálido con la turbidez característica de las Witbier y una espuma blanca, cremosa y persistente. En nariz predominan los aromas de trigo, cereal fresco, ralladura de limón y delicadas notas de coriandro, acompañadas por un ligero fondo floral.

En boca resulta suave, ligera y muy refrescante. El trigo aporta una textura sedosa, mientras que el limón proporciona una agradable sensación cítrica que se integra perfectamente con el carácter especiado del coriandro. El final es limpio, seco y equilibrado, con una persistencia suave que invita a repetir el siguiente sorbo.

Maridaje culinario

Su perfil fresco y cítrico convierte a Basqueland Olatu Txuria en una excelente compañera para mariscos y pescados, especialmente mejillones al vapor con limón, gambas o ceviches. También armoniza perfectamente con ensaladas frescas, burrata con tomate y albahaca, pollo marinado con yogur y limón, cocina mediterránea, platos de inspiración asiática y quesos suaves de pasta blanda. Su equilibrio entre trigo, cítricos y especias limpia el paladar con elegancia y realza los sabores sin imponerse sobre ellos.

Una Witbier fresca, aromática y sorprendentemente fácil de beber. Perfecta para cualquier momento en el que apetezca sabor, frescura y autenticidad.