GROSS Desitka

Descripción

GROSS Desitka es una cerveza lager checa artesanal elaborada en Donostia, San Sebastián siguiendo el espíritu tradicional de las clásicas Desítka checas de 10 grados Plato. Con solo 4 % de alcohol, destaca por su perfil ligero, refrescante y equilibrado, pero con el carácter que se espera de una auténtica lager artesanal.

Su receta combina malta continental, lúpulo Saaz checo y agua blanda, junto con una tradicional maceración por decocción y una larga guarda en frío. El resultado es una cerveza rubia de trago largo, limpia y seca, con delicadas notas de pan blanco, matices herbales y florales y un amargor fino. Una lager artesanal elaborada en Donostia que transporta directamente al corazón de la tradición cervecera checa.

Características:

Estilo: Lager

Grado de Alcohol: 4% ABV

Lúpulos: Saaz

Temperatura de Servicio: 5–7 ºC

Color (EBC): Dorado pálido

Amargura (IBU): Amargor bajo-medio y delicado, característico de una lager checa tradicional.

Carácter, Sabor, Aromas:

GROSS Desitka presenta un color dorado pálido, limpio y brillante, coronado por una espuma blanca y cremosa. En nariz aparecen delicadas notas herbales y florales procedentes del lúpulo Saaz, acompañadas de sutiles recuerdos de pan blanco. En boca es suave, equilibrada y ligera, con una base maltosa limpia, un amargor fino y elegante y un final seco que invita a seguir bebiendo. Una cerveza de gran facilidad de trago que demuestra que una lager puede ser sencilla sin resultar aburrida.

Maridaje culinario:

Su perfil ligero, seco y refrescante convierte a GROSS Desitka en una lager especialmente versátil para acompañar cocina checa y centroeuropea, carnes blancas, salchichas, hamburguesas, schnitzel, quesos suaves, pizzas y platos fritos. También funciona de maravilla con tapas, aperitivos salados y cocina informal, donde su carbonatación y su delicado amargor ayudan a limpiar el paladar y equilibrar cada bocado.

Si crees que una buena lager no necesita artificios, descubre GROSS Desitka: tradición checa, alma donostiarra y un trago que pide otro.