Cerveza Length of Time de La Calavera, de estilo Belgian Sour con un 5% de alcohol
Cerveza Length of Time de La Calavera, de estilo Belgian Sour con un 5% de alcohol
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La Calavera Length of Time

La Calavera

La Calavera Length of Time es una cerveza de Cataluña, tipo Belgian Sour, con un 5% de alcohol.

6,15 €
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9 Artículos
Ficha de datos
Por Origen
España
Formato
Botella 33 cl
Estilo
Sour/Wild Ale
Graduación
5º a 8º

Descripción

La Calavera Length of Time es una Belgian Sour de fermentación mixta pensada para quienes disfrutan de cervezas complejas, pausadas y llenas de matices. Este blend ha envejecido durante 28 meses en barricas de ron, un proceso largo que aporta profundidad, elegancia y una capa extra de carácter a una base ya de por sí expresiva. Una cerveza que habla de tiempo, paciencia y evolución, ideal para disfrutar despacio y con atención.

Características:

Estilo: Belgian Sour · Barrel Aged · Fermentación mixta

Grado de Alcohol: 5% ABV

Temperatura de Servicio: 8–10 °C

Color (EBC): Ámbar dorado con reflejos cobrizos (aprox. 12–18 EBC)

Amargura (IBU): Muy baja, centrada en la acidez y la complejidad del envejecimiento

Carácter, Sabor, Aromas:

Aromas complejos donde se mezclan notas ácidas limpias, madera, vainilla suave y recuerdos cálidos del ron. En boca es seca, elegante y bien estructurada, con una acidez viva pero controlada, matices de fruta madura y un final largo, ligeramente licoroso y muy persistente. Una cerveza profunda, cambiante y con mucho recorrido en copa.

Maridaje culinario:

Perfecta para acompañar quesos curados y azules, platos grasos como pato o cerdo confitado, cocina especiada o postres poco dulces a base de frutos secos. También ideal como cerveza de sobremesa para cerrar una comida especial.

Disfruta de una sour de guarda donde el tiempo marca la diferencia. Añádela al carrito y vive una experiencia pensada para beber sin prisas.

Referencias específicas

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