Espiga Porter

Descripción

Espiga Porter es una cerveza negra artesana con alma de campeona. Ganadora de la Medalla de Oro en el Campeonato Nacional de Cervezas 2020, destaca por su profundidad aromática, su textura sedosa y un perfil de sabor que conquista a los amantes de las cervezas oscuras. El trago es suave pero expresivo, con un amargor equilibrado y un final largo que deja huella. Una Porter artesanal imprescindible para quienes buscan complejidad sin renunciar a la ligereza.

Características:

Estilo: Porter – Cerveza negra de tradición británica

Grado de Alcohol: 5 % ABV

Lúpulos: Galena y Cascade

Temperatura de Servicio: 8 – 12 °C

Color (EBC): 80 – Negra profunda, opaca

Amargura (IBU): 20 – Amargor suave y equilibrado

Carácter, Sabor, Aromas:

Espiga Porter ofrece un perfil tostado, rico y elegante. En nariz, destacan intensas notas a café recién molido, cacao puro, almendra tostada, vainilla y regaliz. En boca, la sensación es sedosa, con cuerpo medio y un final limpio, ligeramente amargo gracias al equilibrio entre las maltas torrefactas y los lúpulos herbales. Una cerveza negra de trago amable y complejidad gourmet.

Maridaje culinario:

El carácter tostado y ligeramente dulce de la Espiga Porter marida a la perfección con carnes a la parrilla, estofados especiados, platos con setas y quesos curados o azules. También resalta los sabores de postres intensos como brownies de chocolate, tiramisú o tartas de moka, potenciando cada bocado con su elegancia y calidez.

Una Porter equilibrada, galardonada y hecha para disfrutar despacio.