Cardeña Quadrupel

Descripción

La Cerveza Cardeña Quadrupel es una joya del panorama cervecero español, la tercera creación de la cervecería tras la Tripel y la Dubbel. De alta fermentación y segunda fermentación en botella, esta cerveza robusta y compleja se inspira en las clásicas trapenses belgas y neerlandesas. Elaborada desde septiembre de 2023 bajo la supervisión de los monjes del Monasterio de Cardeña, en Burgos, ostenta el título de primera cerveza española con denominación trapense, aunque no lleva el logo oficial al producirse fuera de los muros monásticos. Su sabor sedoso y afrutado convierte cada sorbo en una experiencia única, perfecta para amantes de la calidad y la tradición cervecera.

Características:

Estilo: Quadrupel (cerveza trapense)

Grado de Alcohol: 10,0% ABV

Temperatura de Servicio: 8-12 °C

Color (EBC): 40-50 (ámbar profundo)

Amargura (IBU): 25 (amargor moderado)

Carácter, Sabor, Aromas:

Cardeña Quadrupel seduce con su espuma abundante y de alta retención. En nariz, se perciben intensos aromas dulces y afrutados, con un toque sutil de alcohol. En boca, su textura sedosa revela un sabor complejo con notas de ciruela madura, pera caramelizada y un dulzor prolongado. El final es cálido, con una ligera calidez alcohólica que recuerda a las mejores cervezas trapenses tradicionales.

Maridaje culinario:

Perfecta para acompañar platos contundentes como estofados de carne, quesos azules y curados o asados especiados. También se lleva de maravilla con postres dulces como tartas de frutas, chocolates amargos y bizcochos especiados.

Añádela a tu carrito y disfruta de un auténtico tesoro cervecero español.