Cerveza St. Bernardus ABT 12 de 75cl de estilo Quadrupel con un 10% de alcohol.

Referencia: 7192

St. Bernardus ABT 12 75cl

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St. Bernardus ABT 12 es una cerveza de Bélgica, tipo Quadrupel, con un 10% de alcohol.

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Ficha de datos

Por Origen: Bélgica
Formato: Botella 37 cl
Estilo: Quadruppel
Graduación: 10º a 30º

Descripción

La St. Bernardus Abt 12 en su versión de 75cl es el formato ideal para ocasiones especiales o momentos de celebración. Esta cerveza belga de abadía es todo un emblema del estilo Quadrupel y una de las más reconocidas en el mundo por su equilibrio, profundidad y elegancia.

Elaborada según una receta histórica de 1946, combina una alta fermentación con una segunda fermentación en botella, lo que le otorga una estructura compleja y un perfil aromático en constante evolución. Su sabor redondo, con notas de caramelo, maltas tostadas y hierbas especiadas, la convierte en una experiencia única, perfecta para compartir.

Características:

Estilo: Quadrupel

Grado de Alcohol: 10%

Lúpulos: Nugget, Hallertau

Temperatura de Servicio: 8-12°C

Color (EBC): 80-100

Amargura (IBU): 20

Carácter, Sabor, Aromas:

De color oscuro y textura aterciopelada, esta cerveza combina la intensidad de las maltas tostadas con un toque dulce de caramelo y un fondo especiado. Su aroma evoluciona durante el consumo, adaptándose a los cambios de temperatura en la copa, ofreciendo matices únicos en cada sorbo. El cuerpo redondo y su acabado equilibrado la hacen una bebida robusta pero refinada.

Maridaje Culinario:

Esta cerveza se disfruta al máximo acompañando platos de carne roja como entrecot o chuletón, guisos contundentes de buey o cordero, y quesos fuertes como los azules. Para un toque dulce, marida perfectamente con postres de frutas rojas como fresas o frambuesas, destacando su perfil afrutado.

El formato de 75cl es perfecto para aquellos momentos en los que una cerveza excepcional como la St. Bernardus Abt 12, merece ser compartida.

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