La historia de amor detrás de la cerveza Orval

Cada cerveza tiene un relato, y algunas, como la Orval, encierran una verdadera historia de amor. Más allá de su exquisito sabor y su método tradicional de elaboración, esta cerveza lleva consigo una leyenda que ha perdurado a lo largo de los siglos. 

En Beer Republic queremos compartir contigo esta romántica historia. Porque historias de amor hay muchas, pero la mejor es la de tu amor por la cerveza ;).

Matilde de Toscana y el anillo perdido 

Cuenta la leyenda que la condesa Matilde de Toscana, también conocida como Matilde de Canossa, fue una mujer de gran poder e influencia en la Edad Media. Dueña de vastos territorios en el norte de Italia y protectora del Papado, destacó tanto en la política como en el ámbito militar. Se dice que construyó o restauró más de cien iglesias, monasterios y hospicios, dejando una huella imborrable en la historia. 

Un día, mientras paseaba por un hermoso valle, Matilde perdió su anillo nupcial en un manantial. Desconsolada, rezó para recuperarlo y, como si el destino respondiera a su súplica, una trucha emergió del agua con el anillo en la boca. Conmovida por lo que consideró un milagro, exclamó: "¡Esto es realmente un valle de oro!" (en francés, "Val d’Or"), dando origen al nombre de la abadía y, posteriormente, a la cerveza Orval. En agradecimiento, mandó construir un monasterio en ese mismo lugar, donde siglos más tarde se elaboraría esta icónica cerveza trapense. 

Orval, una cerveza con historia y prestigio 

Hoy en día, la cerveza Orval sigue siendo una de las más valoradas en el mundo de la cerveza artesanal. Se elabora en la Abadía de Notre-Dame d’Orval, situada en Bélgica, un lugar con siglos de tradición cervecera. Su elaboración sigue los estrictos principios trapenses: se produce dentro de la abadía, los monjes participan activamente en su elaboración y sus beneficios se destinan a obras de caridad. Además, la emblemática etiqueta de la trucha con el anillo sigue recordándonos la historia de amor y gratitud que la originó. 

Esta joya trapense destaca por su característico color rubio cobrizo, su espuma cremosa y su complejidad aromática. Se elabora con agua extraída del Pozo Matilda, el mismo manantial donde Matilde perdió su anillo. Su sabor equilibrado y su sutil amargor la convierten en una experiencia única para los amantes de la cerveza artesanal. 

Celebra San Valentín con una Orval

Si te ha cautivado la historia de la Orval, ya sabrás que San Valentín es un momento clave para disfrutarla. Pero, ¡el amor se celebra todos los días! Así que, en Beer Republic, tenemos esta joya trapense disponible, ¡y con entrega a domicilio!. Porque no hay mejor manera de brindar por el amor que con una cerveza con tanta historia. ¡No te la pierdas!